| Спаржа | 900 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.4% | 769 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 17.5% | 631 г |
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 19% | 582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 12.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 10.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 27.49 мг | 500 мг | 5.5% | 6.1% | 1819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 10.4% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.313 мкг | 400 мкг | 22.3% | 24.7% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.35 мг | 90 мг | 38.2% | 42.3% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.954 мг | 15 мг | 39.7% | 43.9% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 66.2% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4046 мг | 20 мг | 12% | 13.3% | 832 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.64 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.9% | 743 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Кремний, Si | 168.321 мг | 30 мг | 561.1% | 620.7% | 18 г |
| Магний, Mg | 34.35 мг | 400 мг | 8.6% | 9.5% | 1164 г |
| Натрий, Na | 3.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37791 г |
| Сера, S | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 14.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 274.81 мг | 2300 мг | 11.9% | 13.2% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 9.5% | 1164 г |
| Йод, I | 25.76 мкг | 150 мкг | 17.2% | 19% | 582 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 32.3% | 342 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 15% | 737 г |
| Медь, Cu | 324.62 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 36% | 308 г |
| Молибден, Mo | 1.202 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 5824 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.95 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 22.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.93 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 5.2% | 2117 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.9275 мг | 12 мг | 7.7% | 8.5% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа жареная составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».