Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки 08.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки 08.03

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 400 г
Стеверит 9 г
Яйцо куриное (Жарка) 245 г
Кокосовое масло (жидкое) 35 г
Яблоко 294 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки 08.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.9% 675 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 5.7% 1297 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 9.3% 796 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 11.2% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.895 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 14.5% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин Н, биотин 7.233 мкг 50 мкг 14.5% 10.6% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3041 мг 20 мг 11.5% 8.4% 868 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.47 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 956 г
Кальций, Ca 137.38 мг 1000 мг 13.7% 10.1% 728 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2538 г
Натрий, Na 63.43 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2050 г
Сера, S 106.55 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 939 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 18.1% 407 г
Хлор, Cl 110.25 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1413 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1784 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 22.7% 324 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 7% 1057 г
Никель, Ni 4.134 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 15.452 мкг 55 мкг 28.1% 20.6% 356 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13671 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2293 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.225 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 1.324 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Оладушки 08.03 составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».