| Раки морские (лангуст, омар) | 550 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.6% | 472 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 70.11 мг | 500 мг | 14% | 9% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 16.1% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.069 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 23.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9962 мг | 20 мг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.97 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2636 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Натрий, Na | 238.53 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.8% | 545 г |
| Сера, S | 160.79 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3255 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3724 г |
| Медь, Cu | 1135.73 мкг | 1000 мкг | 113.6% | 73.1% | 88 г |
| Молибден, Mo | 0.576 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12153 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.612 мкг | 55 мкг | 97.5% | 62.7% | 103 г |
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 3.0017 мг | 12 мг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лангустин в сливочном соусе составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».