| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 810 г |
| Вода | -15 г |
| Сыворотка сладкая | -683 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.2% | 481 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.6% | 352 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.9% | 639 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 73.11 мг | 500 мг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.7% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.063 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.3% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 17.5% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 4.3% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 23.143 мкг | 50 мкг | 46.3% | 20.5% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3345 мг | 20 мг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.08 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3375 г |
| Кальций, Ca | 580.64 мг | 1000 мг | 58.1% | 25.7% | 172 г |
| Магний, Mg | 52.33 мг | 400 мг | 13.1% | 5.8% | 764 г |
| Натрий, Na | 32.18 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4040 г |
| Сера, S | 157.76 мг | 1000 мг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Фосфор, P | 370.4 мг | 800 мг | 46.3% | 20.5% | 216 г |
| Хлор, Cl | 795.35 мг | 2300 мг | 34.6% | 15.3% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 0.9% | 5042 г |
| Йод, I | 65.09 мкг | 150 мкг | 43.4% | 19.2% | 230 г |
| Кобальт, Co | 5.786 мкг | 10 мкг | 57.9% | 25.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5391 г |
| Медь, Cu | 62.31 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.7% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 35.946 мкг | 70 мкг | 51.4% | 22.8% | 195 г |
| Олово, Sn | 94.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.878 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Стронций, Sr | 122.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.25 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3048 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Цинк, Zn | 2.1001 мг | 12 мг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.887 г | min 16.8 г | 29.1% | 12.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4% |
Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 2.5% ПМЖЛ) ★ 5 составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».