| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| творог обезжиренный | 360 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.8% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 30.26 мг | 500 мг | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.579 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1939 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3923 мг | 20 мг | 7% | 5% | 1436 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.9% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.1% | 1397 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 30.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4272 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3096 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Хлор, Cl | 63.67 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.8% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Медь, Cu | 26.1 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.901 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25740 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3574 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».