Мой здоровый рацион

Рецепт курица с грибами и сыром всметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с грибами и сыром всметане

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Сыр российский 200 г
Шампиньоны 500 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Петрушка 200 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

отбить кур.филе выложить на протвинь,смешать нарезанные грибы,сыр,зелень,сметану и майонез,посолить поперчить и поставить на запекание в духовку 45 мин при180с

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами и сыром всметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.6% 717 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.5% 455 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 14.6% 420 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 10.5% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7% 874 г
Витамин В4, холин 21.75 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.6% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 25.16 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 21.25 мг 90 мг 23.6% 14.5% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 11.7% 526 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6974 г
Витамин К, филлохинон 193.3 мкг 120 мкг 161.1% 99.1% 62 г
Витамин РР, НЭ 5.3773 мг 20 мг 26.9% 16.6% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 345.83 мг 2500 мг 13.8% 8.5% 723 г
Кальций, Ca 149.98 мг 1000 мг 15% 9.2% 667 г
Магний, Mg 39.03 мг 400 мг 9.8% 6% 1025 г
Натрий, Na 151.5 мг 1300 мг 11.7% 7.2% 858 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3186 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 11.3% 547 г
Хлор, Cl 12.89 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1925 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3119 г
Кобальт, Co 7.166 мкг 10 мкг 71.7% 44.1% 140 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5510 г
Медь, Cu 52.3 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1912 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1190 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 13% 472 г
Цинк, Zn 0.9594 мг 12 мг 8% 4.9% 1251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с грибами и сыром всметане составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».