Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Голень Куриная [Троекурово] 750 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 170 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Вода 2350 г
Спагетти Барилла 5 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.9% 1652 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2616 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 19.2% 923 г
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 21.4% 832 г
бета Криптоксантин 1.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.868 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 7.7% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 24.7% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.3407 мг 20 мг 1.7% 3% 5870 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.29 мг 2500 мг 4.8% 8.5% 2078 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2% 8772 г
Кремний, Si 6.127 мг 30 мг 20.4% 36.3% 490 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 3.6% 5051 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38012 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 2% 9416 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 3.6% 5031 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 2.5% 7059 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16484 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 21% 845 г
Литий, Li 7.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Медь, Cu 34.69 мкг 1000 мкг 3.5% 6.2% 2883 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 6.8% 2622 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 70.37 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5684 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.142 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8451 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.04 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».