| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Фарш на голубцы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.6% | 717 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.9% | 826 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 6.6% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6.6% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 16.1% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 32.1% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.77 мг | 90 мг | 72% | 70.7% | 139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6902 мг | 20 мг | 13.5% | 13.2% | 743 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.73 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11086 г |
| Кремний, Si | 0.266 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 2990 г |
| Натрий, Na | 29.98 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4336 г |
| Сера, S | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.9% | 991 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 11.9% | 827 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 172932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1386 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 15.2% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.648 мкг | 55 мкг | 13.9% | 13.6% | 719 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 2.4633 мг | 12 мг | 20.5% | 20.1% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».