| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 1020 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыворотка творожная | 293 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 2.8% | 1244 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15358 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 55.65 мг | 500 мг | 11.1% | 3.9% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.351 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 5.2% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 3.221 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2055 мг | 20 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.54 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Кремний, Si | 2.602 мг | 30 мг | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3120 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6464 г |
| Сера, S | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Хлор, Cl | 37.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.5% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 6.6% | 536 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 10.833 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.5% | 646 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.329 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.1% | 869 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.6337 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки на сывортке(тесто) составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».