Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7% 1266 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.209 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9503 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 6.442 мкг 50 мкг 12.9% 11.5% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4246 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1628 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 6.7% 1338 г
Магний, Mg 38.49 мг 400 мг 9.6% 8.6% 1039 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 2% 4269 г
Сера, S 36.22 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 13.9% 642 г
Хлор, Cl 68.73 мг 2300 мг 3% 2.7% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1959 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2622 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 14.8% 602 г
Марганец, Mn 0.9236 мг 2 мг 46.2% 41.2% 217 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 10.2% 869 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2316 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 6.95 мкг 55 мкг 12.6% 11.2% 791 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7781 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.952 мг 12 мг 7.9% 7% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».