| Яйцо куриное | 345 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кофе растворимый | 5 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] с нутриентами | 500 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=fRgP9DdliyA
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 16.8% | 201 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.3 мкг | 900 мкг | 34.9% | 11.8% | 286 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 5.6% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 111.59 мг | 500 мг | 22.3% | 7.5% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.17 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 6% | 562 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.4% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 2% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 8.651 мкг | 50 мкг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4137 мг | 20 мг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.04 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.1% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 113.38 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.8% | 882 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2478 г |
| Натрий, Na | 191.06 мг | 1300 мг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Сера, S | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 2.4% | 1423 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 6.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 259.38 мг | 2300 мг | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Йод, I | 15.48 мкг | 150 мкг | 10.3% | 3.5% | 969 г |
| Кобальт, Co | 3.892 мкг | 10 мкг | 38.9% | 13.1% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Медь, Cu | 95.25 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.2% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 2.708 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.3% | 2585 г |
| Селен, Se | 13.055 мкг | 55 мкг | 23.7% | 8% | 421 г |
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16750 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.8891 мг | 12 мг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.64 г | min 16.8 г | 51.4% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.869 мг | ~ | |||
| Теобромин | 29.332 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису от Василия Емельяненко без Савоярди составляет 296,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».