Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза сладкая в зёрнах (без жидкости) 290 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 394 г
Лук репчатый 104 г
Крабовые палочки ("Моя цена") 208 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.4% 2882 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 12.3% 794 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.1% 878 г
Витамин В4, холин 104.47 мг 500 мг 20.9% 20.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 12.9% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.925 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 8.3% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4518 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.885 мкг 50 мкг 15.8% 15.4% 634 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3243 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1510 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Кальций, Ca 42.47 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2355 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 2.2% 4317 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2107 г
Натрий, Na 259.24 мг 1300 мг 19.9% 19.4% 501 г
Сера, S 95.82 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1044 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 18.1% 538 г
Хлор, Cl 64.68 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.8% 1431 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1866 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 44.9% 217 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2981 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1717 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2275 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 16.864 мкг 55 мкг 30.7% 29.9% 326 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12508 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.6987 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».