Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сгущенка [Рогачев] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.2 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.2% 691 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 3.5% 824 г
Углеводы 59.9 г 219 г 27.4% 8% 366 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.2% 465 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 6.2% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2535 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 4.6% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.358 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 2.2% 1318 г
Витамин Н, биотин 14.225 мкг 50 мкг 28.5% 8.3% 351 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.2717 мг 20 мг 16.4% 4.8% 611 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.75 мг 2500 мг 9.4% 2.7% 1065 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2594 г
Магний, Mg 91.84 мг 400 мг 23% 6.7% 436 г
Натрий, Na 179.42 мг 1300 мг 13.8% 4% 725 г
Сера, S 63.36 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1578 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 8.5% 342 г
Хлор, Cl 306.64 мг 2300 мг 13.3% 3.9% 750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.573 мг 18 мг 14.3% 4.2% 700 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3513 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 10.5% 276 г
Марганец, Mn 2.718 мг 2 мг 135.9% 39.5% 74 г
Медь, Cu 321.21 мкг 1000 мкг 32.1% 9.3% 311 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Селен, Se 20.555 мкг 55 мкг 37.4% 10.9% 268 г
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12496 г
Цинк, Zn 2.2074 мг 12 мг 18.4% 5.3% 544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.622 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.996 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 344,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».