| Белый гриб, вареный, без соли | 283 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Морковь (Жарка) | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.6% | 651 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.3% | 769 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.5 мкг | 900 мкг | 44.9% | 42.6% | 222 г |
| бета Каротин | 2.427 мг | 5 мг | 48.5% | 46% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 25.1% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.225 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.743 мг | 15 мг | 25% | 23.7% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8956 мг | 20 мг | 14.5% | 13.7% | 691 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.38 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.9% | 873 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6378 г |
| Кремний, Si | 5.972 мг | 30 мг | 19.9% | 18.9% | 502 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20281 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3375 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 8.9% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 18.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Литий, Li | 1.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1439 г |
| Медь, Cu | 330.6 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 31.4% | 302 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.075 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.2% | 777 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25526 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.7829 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».