Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновое варенье на пектине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновое варенье на пектине

Апельсин, все сорта 900 г
Русский аппетит Пектин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое варенье на пектине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9% 2066 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 25.2% 741 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.9% 2677 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 2.6% 7258 г
альфа Каротин 12.375 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 3% 6250 г
бета Криптоксантин 130.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 12.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 10.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 33.75 мкг 400 мкг 8.4% 15.7% 1185 г
Витамин C, аскорбиновая 59.85 мг 90 мг 66.5% 124.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7389 г
Витамин РР, НЭ 0.3172 мг 20 мг 1.6% 3% 6305 г
Макроэлементы
Калий, K 203.63 мг 2500 мг 8.1% 15.1% 1228 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3556 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9452 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3.7% 5063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 1.1% 15929 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7117 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 9.5% 1975 г
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9769 г
Цинк, Zn 0.0788 мг 12 мг 0.7% 1.3% 15228 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновое варенье на пектине составляет 53,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (16.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».