| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Отруби пшеничные | 12 г |
| Овсяные отруби | 36 г |
| Творог Домик в деревне 0.1% | 50 г |
| разрыхлитель теста | 5 г |
Ингредиенты: o 1 яйцо; o 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей; o 1 ст.л. (6 гр.) пшеничных отрубей; o 1,5 ст.л. (25 гр.) творога 0%-ой жирности; o 0,5 ч.л. разрыхлителя; o 2 гр. сахарозаменителя Фитпарад; o ванилин на кончике ножа. Приготовление бисквитов по Дюкану: o взбить яйцо с сахарозаменителем; o добавить овсяные и пшеничные отруби размолотые в блендере; o творог; o ванилин и разрыхлитель. Выпекать в силиконовой форме в духовке 170 градусов 13-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.2% | 673 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.5% | 714 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 1.2% | 6588 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12% | 685 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 126.82 мг | 500 мг | 25.4% | 20.8% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 10.7% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.537 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 9.1% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 10.206 мкг | 50 мкг | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6716 мг | 20 мг | 13.4% | 11% | 749 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.32 мг | 2500 мг | 6% | 4.9% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2684 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1164 г |
| Натрий, Na | 68.21 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1906 г |
| Сера, S | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1124 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 16.1% | 510 г |
| Хлор, Cl | 78.82 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 9.8% | 838 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 5.053 мкг | 10 мкг | 50.5% | 41.4% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13605 г |
| Медь, Cu | 41.94 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.4% | 2384 г |
| Молибден, Mo | 3.032 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2309 г |
| Селен, Se | 16.017 мкг | 55 мкг | 29.1% | 23.9% | 343 г |
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14394 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5608 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы из отрубей составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».