Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зеленым горошком и красным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зеленым горошком и красным перцем

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Зеленый Горошек [Зеленый Великан] 150 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Сельдерей 70 г
Сок лимонный 20 г
Льняное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым горошком и красным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.7% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 47.8% 667 г
альфа Каротин 1.004 мкг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 53.8% 590 г
Лютеин + Зеаксантин 69.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 6.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 17.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.321 мкг 400 мкг 3.1% 9.9% 3246 г
Витамин C, аскорбиновая 51.99 мг 90 мг 57.8% 184.1% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 5.1% 6276 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 25.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.2641 мг 20 мг 1.3% 4.1% 7573 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.39 мг 2500 мг 4.3% 13.7% 2328 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7513 г
Кремний, Si 4.395 мг 30 мг 14.7% 46.8% 683 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5236 г
Натрий, Na 20.83 мг 1300 мг 1.6% 5.1% 6241 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21142 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 6.1% 5229 г
Хлор, Cl 5.93 мг 2300 мг 0.3% 1% 38786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 5.7% 5422 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12295 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 20.4% 1563 г
Литий, Li 17.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 11.1% 2837 г
Медь, Cu 28.17 мкг 1000 мкг 2.8% 8.9% 3550 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 6.4% 4947 г
Никель, Ni 2.171 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 67073 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 8.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.1325 мг 12 мг 1.1% 3.5% 9057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 177.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленым горошком и красным перцем составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».