| Картофель | 800 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.38 мг | 500 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 21.2% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 9% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2268 мг | 20 мг | 16.1% | 11.2% | 620 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.23 мг | 2500 мг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6988 г |
| Кремний, Si | 26.765 мг | 30 мг | 89.2% | 61.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 31.54 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4122 г |
| Сера, S | 117.78 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 10.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 33.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1142 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 22.5% | 309 г |
| Литий, Li | 40.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 4.2% | 1643 г |
| Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 4.2% | 1673 г |
| Никель, Ni | 2.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.261 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20471 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 2.5291 мг | 12 мг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.117 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с мясом 23 составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».