Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 250 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 8 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Масло Оливковое [ITLV] 20 г
Огурец парниковый 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.6% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.8% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 19.3% 1008 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 20.9% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8789 г
Витамин C, аскорбиновая 18.73 мг 90 мг 20.8% 40.5% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13369 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 73.7% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.4445 мг 20 мг 2.2% 4.3% 4499 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.84 мг 2500 мг 9.1% 17.7% 1097 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4350 г
Кремний, Si 22.645 мг 30 мг 75.5% 147.2% 132 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4640 г
Натрий, Na 12.2 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10656 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9285 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 8.2% 2381 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.3 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 5.8% 3303 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 11905 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 76.2% 256 г
Литий, Li 15.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 13.5% 1445 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 15.8% 1230 г
Молибден, Mo 4.937 мкг 70 мкг 7.1% 13.8% 1418 г
Никель, Ni 7.166 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13959 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22359 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 15.2% 1282 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5333 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Салат составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».