Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый коктель на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый коктель на молоке

Фундук жареный 25 г
Миндаль жареный 25 г
Грецкий орех 25 г
Арахис жареный 25 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый коктель на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.4% 554 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3346 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Витамин В4, холин 26.47 мг 500 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.353 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 8.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 9.2% 807 г
Витамин Н, биотин 5.779 мкг 50 мкг 11.6% 8.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0702 мг 20 мг 10.4% 7.7% 966 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.56 мг 2500 мг 8.1% 6% 1240 г
Кальций, Ca 125.29 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 798 г
Кремний, Si 7.059 мг 30 мг 23.5% 17.5% 425 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 9.5% 780 г
Натрий, Na 46.32 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2807 г
Сера, S 47.39 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2110 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 11.4% 649 г
Хлор, Cl 100.74 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6228 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1838 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 13.7% 543 г
Литий, Li 1.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.3467 мг 2 мг 17.3% 12.9% 577 г
Медь, Cu 125.88 мкг 1000 мкг 12.6% 9.4% 794 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 7.1% 1058 г
Никель, Ni 10.431 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 2.194 мкг 55 мкг 4% 3% 2507 г
Стронций, Sr 27.21 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 43.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9164 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 10.9% 679 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1725 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.235 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Ореховый коктель на молоке составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 850 гр (1144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».