Мой здоровый рацион

Рецепт луковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты луковые котлеты

Лук репчатый 225 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "луковые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.4% 549 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.6% 1129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В4, холин 65.35 мг 500 мг 13.1% 6.8% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 2.9% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.777 мг 15 мг 25.2% 13.1% 397 г
Витамин Н, биотин 5.221 мкг 50 мкг 10.4% 5.4% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6698 мг 20 мг 8.3% 4.3% 1198 г
Макроэлементы
Калий, K 146.81 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1703 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2855 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3480 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Натрий, Na 281.94 мг 1300 мг 21.7% 11.3% 461 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 5.8% 895 г
Хлор, Cl 435.98 мг 2300 мг 19% 9.9% 528 г
Микроэлементы
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Кобальт, Co 5.022 мкг 10 мкг 50.2% 26.1% 199 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 6.9% 750 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1146 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1490 г
Селен, Se 8.138 мкг 55 мкг 14.8% 7.7% 676 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность луковые котлеты составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».