Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке без сахара

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 1000 г
Манная крупа 10 г
Вода 50 г
Пищевая сода 5 г
Сок лимонный 5 г
Изюм, без косточек 100 г
Банан 120 г
Сметана 10% жирности 250 г
Рисовая Мука [Формула Здоровья] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15% 517 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.9% 1991 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.7% 900 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 7.6% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 26.704 мкг 400 мкг 6.7% 5.2% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 22.6% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 6.476 мкг 50 мкг 13% 10.1% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8258 мг 20 мг 14.1% 11% 708 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.78 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1508 г
Кальций, Ca 92.17 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Кремний, Si 5.503 мг 30 мг 18.3% 14.3% 545 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Натрий, Na 126.14 мг 1300 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Сера, S 147.79 мг 1000 мг 14.8% 11.5% 677 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 13.7% 569 г
Хлор, Cl 92.02 мг 2300 мг 4% 3.1% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1913 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 15.4% 505 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4415 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1521 г
Молибден, Mo 5.957 мкг 70 мкг 8.5% 6.6% 1175 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 19.735 мкг 55 мкг 35.9% 28% 279 г
Стронций, Sr 12.67 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 41.78 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9574 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 2.3% 3325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.544 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.172 г ~
Заменимые аминокислоты 6.077 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке без сахара составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».