| Пекинская капуста | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Вода | 250 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1901 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 5.1% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 10.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 15.8% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.303 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.6% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 15.4% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 14.3% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9715 мг | 20 мг | 14.9% | 14.6% | 673 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.58 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.4% | 638 г |
| Кальций, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1870 г |
| Натрий, Na | 82.06 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.2% | 1584 г |
| Сера, S | 95.52 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.4% | 1047 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 14.7% | 667 г |
| Хлор, Cl | 107.23 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.6% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2651 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 25.6% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 3.415 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.8% | 2050 г |
| Селен, Se | 5.955 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10.6% | 924 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22962 г |
| Цинк, Zn | 1.0411 мг | 12 мг | 8.7% | 8.5% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лазанья составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».