| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.8% | 1176 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 14% | 2492 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 61.8% | 568 г |
| альфа Каротин | 372.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 73% | 482 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 12.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 7% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 12.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 28.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.837 мкг | 400 мкг | 8% | 28.1% | 1256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.19 мг | 90 мг | 53.5% | 187.7% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 5.3% | 6466 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 102.1% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5658 мг | 20 мг | 2.8% | 9.8% | 3535 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.99 мг | 2500 мг | 9.5% | 33.3% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 17.2% | 2041 г |
| Кремний, Si | 8.091 мг | 30 мг | 27% | 94.7% | 371 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 13.3% | 2628 г |
| Натрий, Na | 15.26 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.2% | 8519 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9083 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 12.3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 2.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 106481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 21.8% | 1616 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 19.6% | 1795 г |
| Литий, Li | 8.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 52.3% | 671 г |
| Медь, Cu | 49.35 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 17.2% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 1.288 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.3% | 5435 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12557 г |
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24361 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.305 мг | 12 мг | 2.5% | 8.8% | 3934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу тушеное без зажарок составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».