| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| для плова с курицей | 24 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Чеснок | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 52.36 мг | 500 мг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 9.4% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 12.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.445 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8826 мг | 20 мг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Ниацин | 4.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.87 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9625 г |
| Кремний, Si | 25.856 мг | 30 мг | 86.2% | 58.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 47.16 мг | 400 мг | 11.8% | 8% | 848 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4815 г |
| Сера, S | 100.59 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 9.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 37.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.916 мкг | 10 мкг | 39.2% | 26.6% | 255 г |
| Литий, Li | 1.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Медь, Cu | 98.23 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 6.246 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.997 мкг | 55 мкг | 23.6% | 16% | 423 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3918 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.8895 мг | 12 мг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».