Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в тамари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в тамари

куриная грудка на пару 500 г
Тамари соус 15 г
Масло авокадо 14 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в тамари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 21.6% 326 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 9.7% 732 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 5% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 79.16 мг 500 мг 15.8% 11.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 11.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 19.5% 362 г
Витамин В9, фолаты 8.591 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4656 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 14.4% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 10.262 мкг 50 мкг 20.5% 14.4% 487 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 25.4% 277 г
Витамин РР, НЭ 11.1902 мг 20 мг 56% 39.5% 179 г
Макроэлементы
Калий, K 336.08 мг 2500 мг 13.4% 9.4% 744 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2709 г
Магний, Mg 90.74 мг 400 мг 22.7% 16% 441 г
Натрий, Na 1050.12 мг 1300 мг 80.8% 56.9% 124 г
Сера, S 195.29 мг 1000 мг 19.5% 13.7% 512 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 14.9% 473 г
Хлор, Cl 1609.53 мг 2300 мг 70% 49.3% 143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 6.8% 1028 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2351 г
Кобальт, Co 12.917 мкг 10 мкг 129.2% 91.1% 77 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1635 г
Медь, Cu 103.44 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 967 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2483 г
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12850 г
Фтор, F 133.45 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 2997 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 13% 542 г
Цинк, Zn 2.2192 мг 12 мг 18.5% 13% 541 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в тамари составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».