Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычки куриные

Куриная грудка (филе) 350 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 20.8% 497 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 11% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 19.8% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 27.4% 378 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5962 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 8% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 4.1% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.0936 мг 20 мг 25.5% 26.3% 393 г
Ниацин 7.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.62 мг 2500 мг 11% 11.4% 907 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9242 г
Кремний, Si 2.291 мг 30 мг 7.6% 7.9% 1309 г
Магний, Mg 56.25 мг 400 мг 14.1% 14.6% 711 г
Натрий, Na 43.02 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3022 г
Сера, S 153.76 мг 1000 мг 15.4% 15.9% 650 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 16.2% 638 г
Хлор, Cl 68.31 мг 2300 мг 3% 3.1% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1592 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3171 г
Кобальт, Co 8.018 мкг 10 мкг 80.2% 82.9% 125 г
Литий, Li 8.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4% 2548 г
Медь, Cu 92.18 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1085 г
Молибден, Mo 9.036 мкг 70 мкг 12.9% 13.3% 775 г
Никель, Ni 4.109 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 14.68 мкг 55 мкг 26.7% 27.6% 375 г
Фтор, F 91.93 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4351 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 36.4% 284 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 8.5% 1227 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.687 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шашлычки куриные составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов