| Картофель | 344 г |
| Кабачок | 200 г |
| Шампиньоны | 206 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.3% | 952 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 11.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 16.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 17.42 мг | 500 мг | 3.5% | 5.1% | 2870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 27.3% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 16.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.863 мкг | 400 мкг | 5% | 7.3% | 2014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 30.8% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 5.713 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.6% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2371 мг | 20 мг | 16.2% | 23.6% | 618 г |
| Ниацин | 2.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.47 мг | 2500 мг | 23.9% | 34.9% | 419 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7893 г |
| Кремний, Si | 39.896 мг | 30 мг | 133% | 194.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 8.2% | 1773 г |
| Натрий, Na | 88.44 мг | 1300 мг | 6.8% | 9.9% | 1470 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3535 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 14.6% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 6.3% | 2305 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8.9% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 8.425 мкг | 10 мкг | 84.3% | 123.1% | 119 г |
| Литий, Li | 44.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 14.6% | 998 г |
| Медь, Cu | 269.26 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 39.3% | 371 г |
| Молибден, Mo | 6.516 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.2 мкг | 55 мкг | 16.7% | 24.4% | 598 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16956 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 30.8% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 2993 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 7 марта 23 г составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».