| Творог 5% жирности | 306 г |
| Сметана 15% жирности | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.3% | 539 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.811 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 21.5% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 6.026 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6693 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 749 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Кальций, Ca | 135.66 мг | 1000 мг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Натрий, Na | 40.63 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3200 г |
| Сера, S | 141.38 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.3% | 707 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 100.45 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5538 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 45.83 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.3% | 1046 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.961 мкг | 55 мкг | 34.5% | 22.8% | 290 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15146 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3401 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».