Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось атлантический запеченый с кабачком и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось атлантический запеченый с кабачком и лимоном

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 430 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Укроп (Запекание) 6 г
Лимон (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Конфета с лососем.Лосось на подушке из кабачков.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось атлантический запеченый с кабачком и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.6% 661 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3093 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8% 1295 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 18% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 22.4% 461 г
Витамин В9, фолаты 12.36 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3236 г
Витамин В12, кобаламин 1.676 мкг 3 мкг 55.9% 57.7% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин D, кальциферол 3.589 мкг 10 мкг 35.9% 37.1% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 7.2% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1634 мг 20 мг 25.8% 26.7% 387 г
Ниацин 3.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.1 мг 2500 мг 13.1% 13.5% 764 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4560 г
Кремний, Si 10.208 мг 30 мг 34% 35.1% 294 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 5% 2065 г
Натрий, Na 79.72 мг 1300 мг 6.1% 6.3% 1631 г
Сера, S 112.66 мг 1000 мг 11.3% 11.7% 888 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 16.9% 611 г
Хлор, Cl 85.31 мг 2300 мг 3.7% 3.8% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2736 г
Йод, I 13.39 мкг 150 мкг 8.9% 9.2% 1120 г
Кобальт, Co 11.569 мкг 10 мкг 115.7% 119.5% 86 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Медь, Cu 189.84 мкг 1000 мкг 19% 19.6% 527 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2081 г
Никель, Ni 3.832 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 15.879 мкг 55 мкг 28.9% 29.9% 346 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 240.46 мкг 4000 мкг 6% 6.2% 1663 г
Хром, Cr 30.87 мкг 50 мкг 61.7% 63.7% 162 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 4% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 103.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.789 г от 11.2 до 20.6 г 16% 16.5%

Энергетическая ценность Лосось атлантический запеченый с кабачком и лимоном составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 354 гр (342.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».