Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с котлетой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с котлетой и сыром

Тортилья Пшеничная [Метро] 36 г
Котлеты из окорочков 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Сыр Гойя [La Paulina] 32 г
Соус Томатный "Шашлык-Машлык" [Славянский Дар] 32 г
Растительное Масло [Злато] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с котлетой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.1% 412 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.1% 2235 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 5% 924 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.4% 845 г
Витамин В4, холин 105.6 мг 500 мг 21.1% 9.7% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 6.9% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.46 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8969 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.8% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 3.9% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5376 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.171 мкг 50 мкг 16.3% 7.5% 612 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5176 мг 20 мг 12.6% 5.8% 794 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 1.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.45 мг 2500 мг 4.4% 2% 2284 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3942 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.4% 3386 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Натрий, Na 72.42 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1795 г
Сера, S 108.91 мг 1000 мг 10.9% 5% 918 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 6.5% 705 г
Хлор, Cl 63.56 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3% 1519 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2107 г
Кобальт, Co 4.179 мкг 10 мкг 41.8% 19.2% 239 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2089 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2895 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 15.602 мкг 55 мкг 28.4% 13% 353 г
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17354 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.8059 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с котлетой и сыром составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».