Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное шоколадное постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное шоколадное постное

Алтайский геркулес цельнозерновой Мистраль 0 г
Банан (Запекание) 280 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Грецкий орех 75 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Арахисовая паста, стандарт США 55 г
Горький шоколад 57% 0 г
Какао Масло [Royal Forest] 0 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 0 г
Хлопья овсяные Геркулес быстрого приготовления 90 г
Глазурь на темном шоколаде 75 г
Способ приготовления

РЕЦЕПТ банан (2шт) 280г овсяные хлопья быстрой варки ( 1стакан)9Ог изюм 50г орехи грецкие 50г корица 1 ч. Л. Соль щепотка арахисовая паста ЗОг Грецкие орехи (целые половинки 10 штук) шоколад темный 140г кокосовое масло (или какао-масло, или растительное масло без запаха)20г Приготовление банан размять вилкой, добавить овсяные хлопья, щепотку соли, корицу, хорошо перемешать, добавить изюм, измельченные орехи. Разделить на 10 равных частей, сформировать печенье с небольшим углублением внутри. Выпекать в разогретой до 180С духовке15 минут. Достать, остудить. В углубление каждой печеньки положить по 5 грамма (примерно, 0,5чл) арахисовой пасты, на пасту половинку обжаренного грецкого ореха. Убрать заготовки печенья в морозилку на несколько часов. Шоколад растопить на водяной бане или импульсно в микроволновке, добавить масло. Окунуть каждую печеньку в шоколад, стряхнуть излишки, убрать  в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное шоколадное постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.5 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.9% 987 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 10.4% 275 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4.3% 662 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.7% 500 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
альфа Каротин 0.096 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
бета Криптоксантин 1.215 мкг ~
Ликопин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 4.6% 619 г
Витамин В9, фолаты 16.738 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2390 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1349 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.891 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 2.142 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2334 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 3.4% 833 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.59 мг 2500 мг 13.4% 3.8% 745 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Кремний, Si 40.283 мг 30 мг 134.3% 38.5% 74 г
Магний, Mg 54.58 мг 400 мг 13.6% 3.9% 733 г
Натрий, Na 199.39 мг 1300 мг 15.3% 4.4% 652 г
Сера, S 43.08 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2321 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 3.5% 827 г
Хлор, Cl 232.46 мг 2300 мг 10.1% 2.9% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 170.6 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1856 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 3.1% 929 г
Литий, Li 1.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.6774 мг 2 мг 33.9% 9.7% 295 г
Медь, Cu 188.41 мкг 1000 мкг 18.8% 5.4% 531 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3436 г
Никель, Ni 26.597 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 5.047 мкг 55 мкг 9.2% 2.6% 1090 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 91.05 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4393 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.7104 мг 12 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.924 г min 16.8 г 23.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.457 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.454 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.936 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное шоколадное постное составляет 348,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».