| Свинина, вырезка | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Сыр Голландский | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.7% | 389 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 21.4% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.6 мг | 500 мг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.69 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.02 мг | 90 мг | 37.8% | 20.1% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3175 мг | 20 мг | 6.6% | 3.5% | 1518 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.5 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8651 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6764 г |
| Сера, S | 92.61 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 4.538 мкг | 10 мкг | 45.4% | 24.1% | 220 г |
| Литий, Li | 15.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Медь, Cu | 69.26 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 7.22 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.5% | 970 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12203 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.9284 мг | 12 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.864 г | min 16.8 г | 29% | 15.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.1% |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».