| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 90 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 16.2% | 336 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 8.5% | 636 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 11.8% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 174.12 мг | 500 мг | 34.8% | 18.9% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.505 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.164 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9704 мг | 20 мг | 19.9% | 10.8% | 504 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.6% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 115.95 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Натрий, Na | 224.1 мг | 1300 мг | 17.2% | 9.4% | 580 г |
| Сера, S | 252.49 мг | 1000 мг | 25.2% | 13.7% | 396 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 16.1% | 338 г |
| Хлор, Cl | 280.54 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 5.388 мкг | 10 мкг | 53.9% | 29.3% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Медь, Cu | 121.13 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Молибден, Mo | 3.233 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Селен, Se | 33.507 мкг | 55 мкг | 60.9% | 33.1% | 164 г |
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13495 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 2.9782 мг | 12 мг | 24.8% | 13.5% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 460.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | min 16.8 г | 20.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с куриными желудками и сулугуни составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».