| скумбрия | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7% | 974 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.5% | 589 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306 мкг | 900 мкг | 34% | 23.1% | 294 г |
| альфа Каротин | 7.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 26.5% | 256 г |
| бета Криптоксантин | 73.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 14.9% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.426 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.431 мкг | 3 мкг | 147.7% | 100.3% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.946 мкг | 10 мкг | 59.5% | 40.4% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 5.8% | 1174 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1314 мг | 20 мг | 25.7% | 17.4% | 390 г |
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.19 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3033 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1166 г |
| Натрий, Na | 616.33 мг | 1300 мг | 47.4% | 32.2% | 211 г |
| Сера, S | 87.1 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 966.98 мг | 2300 мг | 42% | 28.5% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Йод, I | 18.4 мкг | 150 мкг | 12.3% | 8.4% | 815 г |
| Кобальт, Co | 9.6 мкг | 10 мкг | 96% | 65.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1496 г |
| Медь, Cu | 140.89 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Молибден, Mo | 5.44 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Фтор, F | 531.86 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Хром, Cr | 23.44 мкг | 50 мкг | 46.9% | 31.8% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.5152 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».