| Капуста тушеная по 1-220 | 1500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Knorr Ароматная приправа Классика овощей | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Лук обжарить, капусту нарезать и добавить к луку. добавить специи и лавравый лист. размешать томатную пасту в воде и залить капусту. тушить в мультиварке до приготовления.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8% | 1697 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.8% | 909 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.2% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.9% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.445 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 89888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 19.7% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 9.2% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7488 мг | 20 мг | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.17 мг | 2500 мг | 11.1% | 15% | 899 г |
| Кальций, Ca | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 6.7% | 2005 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2278 г |
| Натрий, Na | 427.61 мг | 1300 мг | 32.9% | 44.4% | 304 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 6.7% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 289.2 мг | 2300 мг | 12.6% | 17% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 5.8% | 2314 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.8% | 2320 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Медь, Cu | 8.21 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12180 г |
| Молибден, Mo | 0.957 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.9% | 7315 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20899 г |
| Цинк, Zn | 0.0204 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».