Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Морковь 84 г
Перец сладкий красный 121 г
Вода 1100 г
Помидор (томат), парниковый 166 г
Цветная капуста 347 г
Шампиньоны 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.8 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13156 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 10.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.1% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 7% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 35.2% 2222 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 32.8% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 109.4% 717 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 118% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 21.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 28.9% 2687 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 18% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 59.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 29.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.474 мкг 400 мкг 2.1% 16.4% 4720 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 2.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 33.3 мг 90 мг 37% 289.1% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.8% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 5.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 25% 3113 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 31.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8099 мг 20 мг 4% 31.3% 2469 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.7 мг 2500 мг 5.1% 39.8% 1973 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 8.6% 9320 г
Кремний, Si 7.765 мг 30 мг 25.9% 202.3% 386 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 14.8% 5398 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 3.1% 23593 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 6.3% 11848 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 25.8% 3065 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 3.9% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 18% 4306 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 14.1% 5639 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 160.9% 485 г
Литий, Li 8.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 29.7% 2625 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 54.7% 1438 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 53.1% 1481 г
Никель, Ni 3.561 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 2.255 мкг 55 мкг 4.1% 32% 2439 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 68.05 мкг 4000 мкг 1.7% 13.3% 5878 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 35.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 9.4% 8304 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 12,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».