| Индейка, только мясо | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.2% | 661 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.1% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 6.7% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 22.4% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.764 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 21.2% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.05 мг | 90 мг | 56.7% | 56.9% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 5% | 1992 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.219 мг | 20 мг | 21.1% | 21.2% | 474 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Кремний, Si | 4.455 мг | 30 мг | 14.9% | 15% | 673 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2226 г |
| Натрий, Na | 61.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2097 г |
| Сера, S | 122.24 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 14.3% | 702 г |
| Хлор, Cl | 22.57 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 16.6% | 605 г |
| Литий, Li | 15.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 1.764 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.5% | 3968 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.452 мкг | 55 мкг | 19% | 19.1% | 526 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56980 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.1624 мг | 12 мг | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами в сливочном соуск составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».