| Морковь | 205 г |
| Лук репчатый | 345 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 22% | 444 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1205.9 мкг | 900 мкг | 134% | 130.9% | 75 г |
| бета Каротин | 7.236 мг | 5 мг | 144.7% | 141.3% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.559 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 14.3% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.385 мг | 15 мг | 15.9% | 15.5% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1706 мг | 20 мг | 5.9% | 5.8% | 1709 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.16 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2095 г |
| Кремний, Si | 20.147 мг | 30 мг | 67.2% | 65.6% | 149 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 9.1% | 1078 г |
| Натрий, Na | 16.72 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7775 г |
| Сера, S | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 6.8% | 1437 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 11.2% | 869 г |
| Хлор, Cl | 63.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 6.7% | 1459 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 6.279 мкг | 10 мкг | 62.8% | 61.3% | 159 г |
| Литий, Li | 3.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 17.3% | 565 г |
| Медь, Cu | 134.49 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.1% | 744 г |
| Молибден, Mo | 12.059 мкг | 70 мкг | 17.2% | 16.8% | 580 г |
| Никель, Ni | 6.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6190 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.1037 мг | 12 мг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из моркови и лука на раст.масле (205/345/15)г. составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».