Мой здоровый рацион

Рецепт Сливки с изолятом (постное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливки с изолятом (постное)

Сливки из молока грецкого ореха 195 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
ксантановая камедь 0.74 г
Изолят соевого белка SUPPTRUE (ароматизированный подслащённый) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливки с изолятом (постное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.9% 551 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 15.7% 204 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.8% 3820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 1.9% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 33.272 мкг 400 мкг 8.3% 2.7% 1202 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8609 мг 20 мг 4.3% 1.4% 2323 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.24 мг 2500 мг 3.1% 1% 3237 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2809 г
Кремний, Si 8.473 мг 30 мг 28.2% 9.1% 354 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1826 г
Натрий, Na 128.89 мг 1300 мг 9.9% 3.2% 1009 г
Сера, S 126.52 мг 1000 мг 12.7% 4.1% 790 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 5.9% 548 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 3.8% 843 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 3.3% 970 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.4583 мг 2 мг 22.9% 7.4% 436 г
Медь, Cu 277.91 мкг 1000 мкг 27.8% 8.9% 360 г
Молибден, Mo 0.555 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12613 г
Никель, Ni 26.832 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6927 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 96.74 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4135 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.8758 мг 12 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.172 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.659 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 1.366 г ~
10:0 Каприновая 1.179 г ~
12:0 Лауриновая 8.364 г ~
14:0 Миристиновая 3.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.156 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.251 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.027 г ~

Энергетическая ценность Сливки с изолятом (постное) составляет 311,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».