| Курица 1 кат. | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 5.3% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.095 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 5.097 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.9% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0475 мг | 20 мг | 30.2% | 14.6% | 331 г |
| Ниацин | 3.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.26 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7022 г |
| Кремний, Si | 31.125 мг | 30 мг | 103.8% | 50.2% | 96 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1620 г |
| Натрий, Na | 129.78 мг | 1300 мг | 10% | 4.8% | 1002 г |
| Сера, S | 91.05 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Хлор, Cl | 191.37 мг | 2300 мг | 8.3% | 4% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1770 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 5.343 мкг | 10 мкг | 53.4% | 25.8% | 187 г |
| Литий, Li | 1.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4023 мг | 2 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Медь, Cu | 113.51 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.5% | 881 г |
| Молибден, Mo | 4.895 мкг | 70 мкг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.628 мкг | 55 мкг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.98 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3334 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.2906 мг | 12 мг | 10.8% | 5.2% | 930 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.771 г | min 16.8 г | 22.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».