| Рисовая мука, белая | 220 г |
| Овсяная мука | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.6 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 7.5% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 34.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.4% | 1503 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 65.09 мг | 500 мг | 13% | 4.6% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 5.798 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0035 мг | 20 мг | 15% | 5.4% | 666 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 94.32 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.4% | 1060 г |
| Магний, Mg | 42.61 мг | 400 мг | 10.7% | 3.8% | 939 г |
| Натрий, Na | 58.52 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2221 г |
| Сера, S | 76.63 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 8.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 88.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1434 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.2% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 8.8% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.5222 мг | 2 мг | 26.1% | 9.3% | 383 г |
| Медь, Cu | 78.79 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.1% | 1713 г |
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.019 мкг | 55 мкг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17881 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.7918 мг | 12 мг | 6.6% | 2.4% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли из двух видов муки составляет 279,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».