| Нут (турецкий горох) (Варка) | 209 г |
| Вода | 241 г |
| Вода | 674 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Морковь (Тушение) | 126 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 86 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Соус Краснодарский [Буздякский] | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.1% | 1854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2852 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 32.5% | 405 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 34.4% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 5.1% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 7.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.281 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 2% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4077 мг | 20 мг | 2% | 2.6% | 4906 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.09 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.5% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.5% | 2055 г |
| Кремний, Si | 20.168 мг | 30 мг | 67.2% | 88.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 9.7% | 1350 г |
| Натрий, Na | 158.49 мг | 1300 мг | 12.2% | 16.1% | 820 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2302 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 15.7% | 841 г |
| Хлор, Cl | 237.43 мг | 2300 мг | 10.3% | 13.6% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 32.1% | 410 г |
| Литий, Li | 0.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4448 мг | 2 мг | 22.2% | 29.2% | 450 г |
| Медь, Cu | 141.2 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 18.6% | 708 г |
| Молибден, Mo | 15.238 мкг | 70 мкг | 21.8% | 28.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 39.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.377 мкг | 55 мкг | 8% | 10.5% | 1257 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.54 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3% | 4370 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.6524 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут тушеный составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».