Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы, сельдерея и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы, сельдерея и моркови

Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Сельдерей (Запекание) 85 г
Морковь (Запекание) 88 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 301 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы, сельдерея и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 22.1% 376 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.4 мкг 900 мкг 72.7% 60.4% 138 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 3.633 мг 5 мг 72.7% 60.4% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.3% 1139 г
Витамин В4, холин 104.07 мг 500 мг 20.8% 17.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.412 мг 5 мг 28.2% 23.4% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 25.2% 329 г
Витамин В9, фолаты 9.445 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Витамин Н, биотин 3.594 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1391 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 6.5594 мг 20 мг 32.8% 27.2% 305 г
Ниацин 8.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.46 мг 2500 мг 15% 12.5% 666 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2728 г
Кремний, Si 6.155 мг 30 мг 20.5% 17% 487 г
Магний, Mg 86.28 мг 400 мг 21.6% 17.9% 464 г
Натрий, Na 111.49 мг 1300 мг 8.6% 7.1% 1166 г
Сера, S 200.21 мг 1000 мг 20% 16.6% 499 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 19.1% 435 г
Хлор, Cl 101.82 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 8.8% 941 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2116 г
Кобальт, Co 9.217 мкг 10 мкг 92.2% 76.6% 108 г
Литий, Li 2.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 981 г
Молибден, Mo 14.786 мкг 70 мкг 21.1% 17.5% 473 г
Никель, Ni 4.078 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 18.069 мкг 55 мкг 32.9% 27.3% 304 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Фтор, F 119.79 мкг 4000 мкг 3% 2.5% 3339 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 34.1% 244 г
Цинк, Zn 1.3188 мг 12 мг 11% 9.1% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.61 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 1.124 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.789 г ~
Лизин 2.288 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.005 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 1.179 г ~
Аспарагиновая кислота 1.804 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы, сельдерея и моркови составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».