| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 554 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 360 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатная паста 25% | 100 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Вода | 700 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 15.8% | 425 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.541 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.337 мг | 5 мг | 46.7% | 31.3% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 5.679 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 14% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 37.93 мг | 500 мг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 13.5% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.161 мг | 2 мг | 58.1% | 39% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.338 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0842 мг | 20 мг | 15.4% | 10.3% | 648 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.66 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4946 г |
| Кремний, Si | 23.697 мг | 30 мг | 79% | 53% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1619 г |
| Натрий, Na | 220.43 мг | 1300 мг | 17% | 11.4% | 590 г |
| Сера, S | 88.76 мг | 1000 мг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Хлор, Cl | 287.36 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 4.6% | 1460 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 8.835 мкг | 10 мкг | 88.4% | 59.3% | 113 г |
| Литий, Li | 1.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6405 мг | 2 мг | 32% | 21.5% | 312 г |
| Медь, Cu | 103.14 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.159 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Никель, Ni | 1.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.851 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.2% | 507 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10068 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.4477 мг | 12 мг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.454 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.608 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей 06.03 (вычесть кости) составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».