Мой здоровый рацион

Рецепт Репа жареная 06.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Репа жареная 06.03.23

Репа (Варка со сливом) 720 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа жареная 06.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.6% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.4% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 7.5% 2381 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 4.6% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.964 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 10.2% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.954 мг 20 мг 4.8% 8.6% 2096 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.35 мг 2500 мг 9% 16.1% 1109 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 9.1% 1947 г
Кремний, Si 58.872 мг 30 мг 196.2% 350.4% 51 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 8% 2215 г
Натрий, Na 14.38 мг 1300 мг 1.1% 2% 9040 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3180 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.9% 1985 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1.8% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 9.6% 1856 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 45% 396 г
Литий, Li 2.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1936 г
Медь, Cu 95.66 мкг 1000 мкг 9.6% 17.1% 1045 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 9.8% 1815 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7618 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39526 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 5% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Репа жареная 06.03.23 составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».