Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творожный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творожный с вишней

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Яйцо куриное 126 г
Сахар песок 158 г
Кукурузный крахмал 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 261 г
Творог 9% [Молочный Гостинец] 400 г
Сметана 22% [Бабушкина Крынка] 200 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.8% 916 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.3% 339 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.1% 849 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.1% 856 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 8.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 34.12 мг 500 мг 6.8% 2.4% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.172 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6481 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2365 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8946 мг 20 мг 4.5% 1.6% 2236 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.3 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4690 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8651 г
Кремний, Si 0.72 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Натрий, Na 13.28 мг 1300 мг 1% 0.3% 9789 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 1% 3364 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 1.6% 2186 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3197 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 4.1% 865 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 2% 1767 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2634 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2528 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 3.866 мкг 55 мкг 7% 2.4% 1423 г
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.438 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.921 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с вишней составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».