| Яичный белок куриный | 120 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 9.4% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 13.7% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.725 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.978 мг | 20 мг | 9.9% | 6.1% | 1011 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2468 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6472 г |
| Натрий, Na | 550.33 мг | 1300 мг | 42.3% | 25.9% | 236 г |
| Сера, S | 125.27 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 1.4% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 769.34 мг | 2300 мг | 33.4% | 20.5% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Медь, Cu | 37.26 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2684 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
| Селен, Se | 13.188 мкг | 55 мкг | 24% | 14.7% | 417 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.1589 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренга составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».