Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный манник

Манная крупа 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 40 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Сок лимонный 6 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 3 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5% 884 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.5% 589 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.3% 823 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 3.6% 1238 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.7% 947 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 6.2% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5.7% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.796 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.3% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2463 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 5.5% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.129 мг 20 мг 10.6% 4.7% 939 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Кальций, Ca 69.04 мг 1000 мг 6.9% 3% 1448 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1633 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2807 г
Натрий, Na 54.33 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2393 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1284 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.1% 727 г
Хлор, Cl 89.53 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1750 г
Кобальт, Co 10.429 мкг 10 мкг 104.3% 45.9% 96 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1387 г
Медь, Cu 46.65 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2144 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 4.4% 1004 г
Никель, Ni 3.52 мкг ~
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 8.336 мкг 55 мкг 15.2% 6.7% 660 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14409 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лимонный манник составляет 227,3 кКал.

  • Порция = 123 гр (279.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».