| Ржаной хлеб | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 10.2% | 283 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 30.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.2% | 556 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.6 мкг | 900 мкг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 5.4% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 4.8% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 15.33 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.25 мкг | 400 мкг | 25.1% | 7.2% | 399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9281 мг | 20 мг | 19.6% | 5.7% | 509 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 267.12 мг | 1000 мг | 26.7% | 7.7% | 374 г |
| Магний, Mg | 33.75 мг | 400 мг | 8.4% | 2.4% | 1185 г |
| Натрий, Na | 580.25 мг | 1300 мг | 44.6% | 12.9% | 224 г |
| Сера, S | 111.75 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.2% | 895 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 7.4% | 389 г |
| Хлор, Cl | 312.25 мг | 2300 мг | 13.6% | 3.9% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.044 мг | 18 мг | 11.4% | 3.3% | 881 г |
| Марганец, Mn | 0.5402 мг | 2 мг | 27% | 7.8% | 370 г |
| Медь, Cu | 129.06 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.7% | 775 г |
| Селен, Se | 23.063 мкг | 55 мкг | 41.9% | 12.1% | 238 г |
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12411 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.551 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.593 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.078 г | min 16.8 г | 36.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром. Ржаной хлеб. составляет 346,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».